網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
當前位置:維基百科吧 > 經驗 > 

蒸饅頭能加可可粉嗎

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:2.78W

蒸饅頭能加可可粉嗎

可可雙色饅頭

原料: 可可麪糰:可可粉5克、麪粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

原味麪糰:麪粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

做法:

1、原味材料放入容器中,揉成團。

2、可可麪糰材料放入容器中,揉成團。

3、蓋上蓋分別醒發二倍大,再揉好。

4、用壓面機,將二種麪糰分別壓成長方形。

5、白麪片上刷水。

6、可可面片放在白麪片上,可可面片再刷水(有水可以讓饅頭不會分層,這樣會很容易在一起拉)。

7、然後捲起,切成小段(每段切面就是螺旋狀的)。

8、放入塗過油的蒸籠中,醒大一圈。

9、蒸20分鐘左右,關火二分鐘後再開蓋,就是鬆軟的可可雙色饅頭拉。