油柑果泡蜂蜜如何醃製

油柑果泡蜂蜜的製作材料為：油柑果、蜂蜜、甘草、米酒、醋。

油柑果泡蜂蜜的醃製方法如下：

1、將果子清洗乾淨，用鹽在果子抹一層；

2、將果子放進一個不透光的罐子裏，倒入米酒和酸醋的混合液，沒過果子1釐米的位置。

3、浸泡一個月使果子變成棕黃色；

4、煮水時加入甘草，煮開後放入蜂蜜即可。