蝦皮炒生瓜子仁的炒法:
主料:瓜子仁50克,蝦皮50克;輔料:油適量,蒜瓣適量,花椒粉適量。
方法步驟:
1、備好瓜子仁;
2、將蝦皮洗淨,控水;
3、將蒜瓣切碎;
4、坐鍋,放油,爆香蒜碎;
5、倒入蝦皮;
6、翻炒五分鐘;
7、倒入瓜子仁;
8、炒至香酥,放花椒粉,翻勻出鍋。