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蘇州特色菜有哪些
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蘇州特色菜有紅燒獅子頭、叫花雞、
松鼠
鱖魚、櫻桃肉、響油鱔糊、
桂花
糯米
藕等。
叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜,製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、土雞等。
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特色菜
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