黃山茶有黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、松蘿茶、頂谷大方等等。如黃山毛峯外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身披白色絨,為其他名茶所不及,黃山毛峯是歷代皇帝點名要的貢品茶。