蓮菜豬肉餡餃子的做法如下:
1、將香菇用温水泡上。
2、將豬肉和生薑片放入料理機打碎。
3、把打好的肉泥放入到碗中加入鹽、胡椒粉、味極鮮、老抽、蠔油攪拌。
4、把香菇和白菜放入到肉餡中攪拌,餃子餡就完成了。
5、只需要將餃子包好煮熟就可以吃了。