甜水麪是甜的。入口會覺得香味會在嘴裏停留很久。而且勁道的麪條配上脆脆的花生碎,感覺相當好。加之紅油辣椒、複製醬油、芝麻醬、蒜泥調味,夠刺激,吃起來感覺爽快,吃完後感覺痛快。
甜水麪做法:
準備好清水、案板、菜刀、盤碗、筷子、濕布等,作料依個人口味酌量添加。
1、麪粉二兩;
2、綠豆芽適量;
3、糖一大匙;
4、醋三大匙;
5、老薑筷子頭大一塊;
6、蒜半瓣;
7、花椒粉適量(可不放);
8、香油一匙;
9、紅油一大匙(不能吃辣的可不放);
10、醬油兩匙;
11、鹽、味精適量。