水煮西蘭花怎麼吃

水煮西蘭花所需食材有西蘭花、鹽、白醋、蒜末、生抽、蠔油、米醋、糖、食用油。共分為3個步驟，以下水煮西蘭花的具體操作：

操作/步驟

1、處理食材

西蘭花剪成小朵放入盆中，加入清水、鹽、白醋，泡洗幾分鐘，取出清洗乾淨備用。

2、煮食材

鍋裏水燒開，放入西蘭花，加入食用油、鹽，煮制5分鐘，取出裝盤即可。

3、調製蘸汁

碗里加入少許生抽、蒜末、蠔油、米醋、糖、鹽攪拌均勻即可。