桃膠怎麼吃

桃膠可以做桃膠藜麥粥、雪梨燉桃膠、桃膠銀耳羹等。以桃膠藜麥粥為例，所需食材有桃膠30克、藜麥50克、紅糖20克。共分為4個步驟，以下是膠藜麥粥的具體操作：

操作/步驟

1、處理桃膠

桃膠用水浸泡一夜，然後清洗乾淨備用。

2、倒入電飯煲

將桃膠和淘洗過的藜麥一起倒入電飯煲。

3、熬製

加入適量水，熬製40分鐘左右。

4、放入紅糖

最後10分鐘，放入紅糖，將紅糖熬化即可。