材料:麪粉、水、油、鹽、葱花。
製作方法:
1、將醒透的麪糰分成5到6個;
2、取一個放在撒了乾粉的案板上,稍微揉一揉,兩面沾上乾粉後擀開,厚薄比較隨意,注意不要厚薄不勻的情況;
3、撒半小匙油,抹開後撒上薄鹽和葱花;
4、把麪皮捲起來,接縫捏緊;
5、將面筒盤起來,兩端儘量藏到中間去;
6、把麪餅再擀開成餅胚;
7、鐵盤子內放一點點油,放入餅胚後,用手撒些許水;
8、放入微波爐烤5分鐘即可。