所需材料:
生黃豆300克、糖適量、豬油適量;
做法:
1、將幹黃豆洗淨,直接放入無油的鍋中;
2、開中火,炒到可以聽見黃豆爆開的聲音;
3、繼續炒,直到黃豆表面有明顯焦點,能聞到明顯焦香味;
4、將炒好的黃豆放入料理機中打成粉末,加豬油白砂糖和開水攪拌成團,加少量水,能成團就好;
5、將拌成的黃豆團放入不粘鍋中,開小火炒至香氣四溢即可。