淮河以南淮河以北意思是淮河的南部以及淮河的北部。秦嶺淮河一線是中國南北地理分界線,此線南北無論是自然條件、農業生產方式,還是地理風貌以及人民的生活習俗,都有不同。
我國南北自然分界線,實際上首先是氣候分界線。就熱量帶説是北方暖温帶和南方亞熱帶的分界,在水分區劃中則是北方乾旱、半濕潤氣候和南方濕潤氣候的分界,在雨旱季節類型區劃中則是北方春旱、夏雨氣候和南方春雨、梅雨及伏旱氣候的分界。