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什麼陳醋最好

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什麼陳醋最好

比較好的陳醋有很多,具體介紹以下品牌的陳醋:

1、保寧醋。

介紹:保寧醋是四川省的地方傳統名優特產,屬於中國四大名醋之一。保寧醋以地名俗稱,始於五代唐長興元年設保寧軍治時,距今已有1078年曆史。近400年來,保寧醋通過不斷探索和創新,最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚中華醋苑的百年老字號。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料,用砂仁、麥芽、元楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾,促進血液流動的中藥材制曲,取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古"鬆華井"之優質泉水精釀而成。

2、美和居陳醋。

介紹:美和居陳醋始創於清順治年間,建國後,美和居聯合21家制醋坊,誕生了老陳醋新品牌"東湖"。"東湖"牌老陳醋,作為山西老陳醋的嫡系傳人,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質,馳名中外。

3、恆順陳醋。

介紹:恆順陳醋是中國鎮江醋的創始者和代表者,始建於1840年, 今為江蘇恆順集團有限公司,是中國調味品行業首家上市公司。主要生產香醋、保健醋、醬油、醬菜和色酒等近200個品種的系列調味品,暢銷中國和世界43個國家。目前,恆順已經被中國列為國家非物質文化遺產,同時它也是中國人民大會堂宴會用品。

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