西紅柿燉排骨怎麼做才好吃

主料：西紅柿5個，豬排骨1000g；

輔料：姜20g，鹽20g，雞精10g，胡椒粉10g，水大量。

步驟：

1、豬排骨洗淨，焯水；

2、焯好的豬排，撈出備用；

3、西紅柿去皮備用；

4、在鍋中放入水、胡椒粉、姜、雞精、鹽煮開；

5、去皮的西紅柿切塊；

6、水開後下入焯好的排骨；

7、待水再次煮開後，放入西紅柿，燉上2至3小時；

8、燉好的西紅柿燉排骨起鍋即可。