一些金屬,在固態下隨温度或壓力的改變,還會發生晶體結構變化,即由一種晶格轉變為另一種晶格的變化,稱為同素異構轉變。液態金屬結晶後獲得具有一定晶格結構的晶體。高温狀態下的晶體在冷卻過程中,晶格結構發生改變的現象,又稱為重結晶。一種金屬具有兩種或兩種以上的晶體結構,稱為同素異構性。例如鐵由體心立方晶體結構在912攝氏度温度以上時轉變為面心立方晶體結構。