蠶蟲可以吃嗎

可以吃，可以炒着吃，具體做法如下：

主要材料：蠶蛹750g，葱20g，姜10g，蒜15g，香菜30g，麪粉2勺，玉米油適量，糖1勺，胡椒粉2匙，鹽3匙，味精0.5匙。

1、鍋中倒入清水燒開，將洗淨的蠶蛹在開水中煮熟。

2、煮好後用笊籬撈出瀝乾水份備用。

3、用剪子將蠶蛹一分為二的剪開，這樣入味的效果更佳。

4、麪粉、胡椒粉、鹽、糖放入蠶蛹中均勻和開。

5、鍋中填適量油燒八成熱，把蠶蛹放入鍋中開始炸。

6、蠶蛹炸制金黃色即可。

7、鍋中放入底油燒熱放入紅辣椒爆香。

8、再放入葱薑蒜一起爆香。

9、加入糖一起翻炒。

10、放入炸好的蠶蛹大火快速翻炒。

11、放入葱花香菜鹽和味精快速翻炒均勻即可完成。

12、成品圖。