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茶菇排骨湯可以放香菜嗎

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茶菇排骨湯可以放香菜嗎

茶菇排骨湯可以放香菜。茶樹菇排骨湯的做法如下:

用料:茶樹菇、排骨、玉米、姜、鹽、火麻油。

步驟:

1、準備好材料,洗淨精肋排,放在開水裏焯一下,撈出,再用温熱水衝去表面的浮末,茶樹菇用温水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用;

2、將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裏煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米;

3、加適量鹽煲20分鐘,關火,稍微燜一下即可。