主料:黑芝麻一兩、雪梨一個、檸檬四片、雞蛋一隻,紅棗六粒。
做法:
1、黑芝麻洗淨後放進攪拌機內加少許水攪成糊狀;
2、先注入清水兩碗於煲內,再放入紅棗,煮沸後加入切粒雪梨,約十分鐘後打入雞蛋;
3、過片刻加入黑芝麻糊,煮沸後以糖調味再加入檸檬。