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普洱茶是屬黑茶嗎

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普洱茶是屬黑茶嗎

普洱茶,又名滇青茶,屬於黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶,普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲,普洱茶的茶湯橙黃濃厚,香氣高鋭持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味,並且普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區,該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。

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