飽和溶液還能溶解其他溶質嗎

飽和溶液可以溶解其他溶質，例如，在一定温度下，氯化鈉的飽和溶液是可以溶解蔗糖的。但是當水中的兩種溶質時，它們的溶解度都不再等於它們各自溶解時的溶解度了，會略有增大或者減小。若它們以同離子效應為主，則溶解度會減小，若以鹽效應為主，則溶解度會增大。

在一定温度下，向一定量溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質的飽和溶液；還能繼續溶解的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。

在增加溶劑或升高温度的情況下，飽和溶液可以變成不飽和溶液。因此，只有指明“在一定量溶劑裏”和“在一定温度下”，溶液的“飽和”和“不飽和”才有確定的意義。

溶解度是指在一定温度和壓力下一定量飽和溶液中溶質的含量。習慣上把100g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的溶質的質量叫做這種溶質在這種溶劑中的溶解度。如果沒有指明溶劑，則通常所説的溶解度是指物質在水裏的溶解度。