1、準備好用料:櫻玉豆腐2卷,美味鮮醬油1勺,蕃茄醬2勺。
2、把豆腐切成半公分左右的片,油鍋熱後下鍋煎至兩面微焦(不能焦黑)。
3、把調料放碗裏再加一勺水拌勻。
4、煎好後,倒入調好的汁,略收幹,撒入花裝盤即可。