超市裏賣的凍雞塊能用微波爐烤嗎

使用微波爐烤凍雞塊的步驟以及注意事項如下：

1、解凍雞塊。解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。

2、當解凍到某個程度時，應將雞塊取出並靜置數分鐘，避免雞塊的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時，應用保鮮膜覆蓋食品，並在解凍的過程中適時地翻轉食品。

3、已解凍雞塊有部分的温度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烘烤或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍的雞塊。