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金桔解酒嗎
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金桔是可以解酒的,金桔主治胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。這是因為金桔裏含有
檸檬
酸,而酒裏的主要成分為乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類
物質
,從而達到解酒目的。
Tags:
金桔
解酒
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