烘焙用什麼温度計

烘焙用雙金屬温度計；雙金屬温度計是一種測量中低温度的現場檢測儀表。可以直接測量各種生產過程中的-80℃-+500℃範圍內液體蒸汽和氣體介質温度。工業用雙金屬温度計主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在温度改變時膨脹程度不同的原理工作的。是基於繞製成環性彎曲狀的雙金屬片組成。一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀表便顯示出熱電勢所應的温度值。