韓國青陽辣椒在中國叫尖椒又叫牛角椒,因其狀似牛角而得名,國內最理想的品種為綠美龍,果型大產量高是它的特點。屬於大牛角型辣椒。口感微辣,果型大,色綠,抗病性好。
辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”;墨西哥人將辣椒視為國食。在我國,辣椒在許多地區都是非常重要的調味品,甚至沒有它就無法下飯。