粽子怎麼保存不會壞

粽子用水煮熟後比較濕，沒吃完的話可以把它放進炒鍋裏，開小火慢慢加熱，用不了5分鐘粽子的水分就會被烘乾，粽葉變得很乾燥，但不要弄糊了，當粽子表面的水分都蒸發後，放涼後用袋子裝起來保存就行了。粽子直接凍冰箱容易脱水，口感會迅速變差，再吃時粽子就會又乾又硬，多種口味放在一起還容易串味，所以沒吃完的粽子千萬不要直接凍冰箱裏。