芹菜能跟魚一起吃嗎

材料：魚肉，芹菜，姜適量，葱適量，韭黃適量，肥豬肉適量，蛋清適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量。

具體做法：

1、將魚肉切蝶片，用蛋清、韭黃、葱花醃製半小時。

2、芹菜切段。

3、魚片汆水待用。

4、起油鍋，先將肥豬肉炸出油，爆香薑絲，再下魚肉煸炒。

5、加入料酒，加芹菜炒至斷青。

6、加鹽、雞精，調好味道。

7、出鍋。