脆桃和水蜜桃的區別如下:成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一層細小的絨毛,青裏泛白,白裏透紅。一個桃子一般重一百克到二百克左右,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉豐富,宜於生食,入口滑潤不留渣。
脆桃果實球形,先端圓鈍或微尖,稍黃色,密被短柔毛;果肉薄,乾燥,離核性;果核小,具溝紋。