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解釋下綠豆的種類和等級
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根據綠豆種皮的
顆粒
分為四類:
明綠豆:種皮為綠色、深綠色,有光澤的綠豆佔
百分之
九十五以上。黃綠豆:種皮為黃色、黃綠色,有光澤的綠豆佔百分之九十五以上。灰綠豆:種皮為灰綠色,無光澤的綠豆佔百分之九十五以上。雜綠豆:不符合以上三類的綠豆。
Tags:
綠豆
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