主料:麪條25g
1、白菜、胡蘿蔔、蘑菇、幹蝦仁清洗乾淨,然後把胡蘿蔔、鮮磨、白菜用刀切成細絲狀,在把葱切成小段狀備用;
2、把鍋預熱,然後倒入適量的色拉油,待油温上熱後 把葱段、胡蘿蔔、鮮蘑、白菜倒入鍋裏快速的翻炒幾下,這時放入適量的十三香、醬油;
3、爆出香味後,倒入適量的清水;
4、待鍋快開時放入洗好的幹蝦仁,和適量的鹽;
5、鍋完全的開時把面下入鍋裏;
6、大火燒至3分鐘後,即可關火盛出。