豬肉高壓鍋壓太爛了怎麼辦

豬肉高壓鍋壓太爛了，可以往鍋裏面放一些山楂和芭蕉葉，這樣能夠改變豬肉的爛度，讓豬肉更加有彈性。同時還能夠去除豬肉的顫腥味，而且還能改變肉的嫩感。

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。