牛腩高壓鍋上汽後幾分鐘

1、上汽後建議再壓10到15分鐘。將高壓鍋放在高火上，蓋上鍋蓋。

2、當牛肉完全煮開並且有大量蒸汽冒出時，蓋上高壓錘，將熱量改為中低火，再煮15-20分鐘，然後關閉火。

3、温度下降後，慢慢取下限壓錘，打開蓋子，取出一塊肉和少許肉湯，以品嚐肉的柔軟和鹹味，根據口味添加適當的調味料，蓋上鍋蓋並慢燉，持續十到十五分鐘。