1、北豆腐在淡鹽水中泡20分鐘左右,取出瀝乾水分;
2、切成2釐米見方的正方形小塊;
3、表面刷上橄欖油,放入烤箱,180℃,烤8分鐘後取出;
4、用刀在豆腐表面劃十字刀,不可切斷;
5、在豆腐上澆上牛肉辣醬;
6、放入烤箱,設置温度為180℃,烤5分鐘即可。