《寒食》中的五侯是指公、侯、伯、子、男,此處泛指權貴的豪門。《寒食》是唐代詩人韓翃創作的一首七言絕句。此詩前兩句寫的是白晝風光,描寫了整個長安柳絮飛舞,落紅無數的迷人春景和皇宮園林中的風光。
韓翃,字君平,南陽(今河南南陽)人,唐代詩人。是"大曆十才子"之一。天寶13年(754)考中進士,寶應年間在淄青節度使侯希逸幕府中任從事,後隨侯希逸回朝,閒居長安十年。