為什麼自家烤牛肉嚼不動

自家烤牛肉嚼不動可能是因為烤前沒有醃製，牛肉的紋理就是密度大，烤前一定要醃製一下，可以用蔬菜汁混合一些斧頭食粉淹制烤前可以加入一些味道這樣吃起來更好一點。

烤牛肉是一種美食，主要材料有牛肉，輔料有生薑末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、紅蘿蔔等。

烤牛肉香味濃郁，鹹甜適口，烤香濃郁，風味獨特，營養豐富。