粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一,發源於嶺南。粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成,三種風味各具特色。
廣東十大名菜:
1、廣式燒乳豬;
2、脆皮燒鵝;
3、上湯焗龍蝦;
4、白切雞;
5、紅燒乳鴿;
6、老火靚湯;
7、香滑魚球;
8、清蒸海河鮮;
9、糖醋咕嚕肉;
10、八寶南瓜盅。