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生烤雞頭怎麼醃製
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經驗
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材料: 葱、姜、蒜或蒜粉、番茄醬,
洋葱
,鹽,山胡椒,糖,醋、
醬油
。
做法:
將雞頭清洗乾淨,控幹水分
原材料
一定要是經過國家檢查合格的產品。將水與所有配料和醃料混勻後倒入雞頭存放的容器中,混合均勻。將初醃好的雞頭放在冰箱冷藏室中靜醃,最好0至4攝氏度左右,建議醃製8小時以上,最好每隔兩個小時翻動一次。將醃好的雞頭按照大小比例均勻穿好,注意重心平衡,外型美觀。
Tags:
烤雞
醃製
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