固醇是由什麼元素構成

固醇類物質屬於脂類物質，由C、H、O等基本元素構成，如脂肪由C、H、O三種元素組成。

固醇，又稱甾醇，類固醇的一種。固醇類化合物廣泛分佈於生物界，用脂肪溶劑提取動植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為鹼所皂化的物質均以環戊烷多氫菲為基本結構，並含有醇基，故稱為固醇類化合物，膽固醇是高等動物細胞的重要組分，與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分。

真菌和酵母含有菌固醇，膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質激素、維生素D3等的前體。