用料:雞蛋一個,米飯100克,葱花5克,鹽2克,雞精1克,食用油20毫升。
做法:
1、雞蛋打碎,調羹;
2、鍋中倒入食用油,燒熱後倒入蛋羹;
3、均勻攪拌蛋羹,然後倒入飯;
4、放入鹽,雞精,葱,炒均勻蛋炒飯出鍋即可。