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已醃好的鹹雞蛋可以做成什麼菜
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經驗
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鹹蛋蒸豬肉:
按三比七的比例準備好肥豬肉和瘦豬肉,把他們剁碎,越碎越好;剁好後把薑絲、
花生
油、糖、味精、白酒、
醬油
、混入肉末中;把肉末平均分攤在碟子上,把兩個鹹
雞蛋
打在肉末上,不用攪拌,直接放到鍋頭裏蒸就好。
Tags:
雞蛋
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