小麥可以做成黑小麥蔬菜捲餅、小麥胚芽麥香麪包、小麥仁豆漿西米露等美食。以下是小麥仁豆漿西米露的做法,需要的食材有:西米25g、幹黃豆一杯、小麥仁半杯、紅棗片適量、葡萄乾適量。小麥仁豆漿西米露的具體操作步驟如下:
操作/步驟
1、打豆漿
小麥仁、黃豆放入豆漿機,加水至最高水位線,選擇五穀豆漿功能。
2、煮西米
鍋中倒入清水,煮開後倒入西米,煮到西米中心有白點,關火悶5分鐘即可。
3、混合
將西米和豆漿混合,加上紅棗片、葡萄乾即可。