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山西特色清真小吃有哪些

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山西特色清真小吃有哪些

山西特色清真小吃有圪培面、推窩窩、灌腸、花捲、刀切饃、拉麪、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬麪饃等。

清真(halal、حلال),阿拉伯語原意是“合法的”,在非穆斯林國家,清真指的是符合伊斯蘭教規條可食用的食物,而在穆斯林(回教徒)佔多數的國家,其不僅指可食之物,而是一套生活方式,言語、行為、衣着皆受約束。