合同雞即養殖户按合同生產並由企業負責回收的養雞模式。合同雞風險低,穩定,但利潤偏低。
雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。