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蠶蛹用開水煮還是涼水煮
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經驗
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用
開水
煮可以保證蠶蛹在短
時間
內被充分加熱,保證蠶蛹所含的
有毒
細菌等被加熱致死,從而避免食用半熟蠶蛹而引起中毒。即使烹炒或油炸也應先在沸水中煮15分鐘。
Tags:
水煮
用開
蠶蛹
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