葡萄乾能頓排骨湯嗎

可以，放少許可以提鮮。

食材準備:豬骨、玉米棒、胡蘿蔔、生薑、葡萄乾、紅棗、鹽、味精、玉米、雞精粉、紹酒、清湯。

製作步驟:

1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。

2、鍋內加水，待水開時，投入豬骨、胡蘿蔔，用火煮透衝淨。

3、用瓦煲一個，投入豬骨、胡蘿蔔、玉米、生薑、紅棗、葡萄乾、注入清湯、紹酒，用小火煲1小時。

4、去掉姜，調入鹽、味精、雞精粉，再煲20分鐘即可。