小米燉老母雞的功效

小米燉老母雞雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也為人所知曉。而除此之外，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。

常喝雞湯可以防感冒，雞湯中的特殊營養成分，可加快咽喉及支氣管粘膜的血液循環，增強粘液的分泌，消除呼吸道病毒，減輕咳嗽、咽乾、喉痛等症狀，對感冒、支氣管炎的防治效果尤為明顯。