分離酒精和水可不可以用分液法

酒精於水互溶，而普通的蒸餾的方法提取的並不是純酒精，因為水和酒精會形成一種衡沸物，蒸餾只能將這種衡沸物提取出來，正確的方法是，用分流塔可以分離水和酒精。因為分流塔的原理就是進行多次連續分餾，但是即使這樣也不可能將水分絕對的去除，如果想得到更純的酒精，可以加入氧化鈣將少量的水除去，因為氧化鈣會和水反應生成氫氧化鈣。蒸餾乙醇溶液可獲得95%的酒精，這時是恆沸液，可以加入氧化鈣充分混合後蒸餾，可以獲得99%的乙醇。要想獲得絕對乙醇，再加鎂粉精製。