請教桐槁丸子的製做法

材料:麪粉、紅蘿蔔泥、青菜、香菇、肉丸、鹽、麻油、雞湯。

製作步驟:

1、麪粉加入紅蘿蔔泥及少許鹽，揉成光滑的麪糰，醒20分鐘；

2、用麪條機做好麪條灑上面粉防粘；

3、鍋裏燒開水，放一點鹽將麪條煮熟後撈起；

4、雞湯燒開後將丸子和香菇一同放入；

5、煮至丸子發脹浮起後加入青菜煮熟，放鹽，麻油調味；

6、將湯及丸子等澆在煮好的麪碗裏即可。