開心果受潮了怎麼辦

1、烤箱烘烤：開心果受潮後，最好的辦法是回爐進行二次烘烤，用中火加熱15到20秒，拿出放涼即可食用；

2、微波爐烘烤：放進微波爐調成烘烤模式烘烤；

3、文火翻炒：在鍋裏面用文火把開心果炒幹，在使用文火炒幹開心果的過程中，不需要往鍋裏面放任何東西，只放入開心果即可；

4、陽光暴曬：陽光暴曬，以及暖氣片加熱等多種方法來蒸發掉返潮開心果中的水分，使其恢復乾脆的口感。