可以做成姬松茸蒸雞。
原料:雞半隻,姬松茸100克,薑絲適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量。
製作方法:
1、雞洗淨後斬件,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽醃製2小時。
2、姬松茸用清水浸軟洗淨後剪成小塊。
3、將雞、姬松茸、薑絲放入碟中攪拌均勻。
4、隔水裏蒸15分鐘即可。